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山根製菓は、1935年創業の歴史を持ちながら、常に新しい製品開発やブランド展開(例:「こめのとりこ」など)に挑戦しています。日本の伝統的なお米文化を大切にしつつ、新たなアイデアを活かした商品づくりに携われるため、伝統と革新の両方を学び経験できるのが魅力です。