今年也為香港商談會全力準備
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9月起，我們與東急百貨展開了新的合作。首先以澀谷為中心，加強品牌知名度的行動已全面啟動。澀谷是匯聚國內外各式人群的國際十字路口，訪日觀光客眾多，對我們來說可說是「通往海外的入口」。在這裡提升發聲力，不只是擴大銷售，更是建立走向世界的品牌基礎，意義重大。
另一方面，10月將在香港參加商談會。其實這三年來，我們幾乎每年都在挑戰開拓海外通路。但至今還沒有能抬頭挺胸說出的重大成績。即便如此，我們相信持續挑戰的「行動力」，以及包含失敗在內累積的「經驗」，一定會在未來發揮作用。反覆的小挑戰會帶來下一段緣分，終將結出豐碩的成果——懷著這份信念，我們不停下腳步，持續努力。
過去，翻譯與行銷需要龐大成本，海外拓展對中小企業來說門檻很高。但隨著科技進步，特別是AI的普及，情況完全改變了。如今即使是小公司，也能自行準備符合全球的標示與溝通，以世界為標準的商品拓展已成為現實。科技正成為讓挑戰成為可能的一大助力。
只看國內市場，總有一天會走不下去，等察覺時早已太遲——
正是這份危機感，成為推動我們走向海外的原動力。即使成果無法立刻看見，我們相信行動與經驗的累積，將成為塑造未來的養分。
今後也將以日本為起點，透過香港等海外舞台，一步一步實現「將日本的飲食、文化與技術推向世界」的心願。小小步伐的累積，終將成為確實的道路——懷抱這份信念。
