「哪裡買得到？」顧客的詢問教會我們的事
「哪裡買得到？」顧客的詢問教會我們的事
POP UP結束後，很感謝收到了好幾則詢問。其中最多的是這樣的內容：
「在北千住丸井的POP UP買了RICE CHIPS海苔鹽口味，吃了覺得很好吃。
於是上網查了一下，但商品介紹頁面和Yahoo!網路商店都找不到。
到底在哪裡買得到？還是仍在試賣階段呢？」
大致是這樣的內容。
而且同樣的聲音，不只一則，而是收到了好幾則。
老實說，讀到的時候，開心與抱歉的心情同時湧上。
只在賣場吃過一次的商品，回家後還特地去查。
這本身對我們來說就是最好的肯定。
但是，在他們查詢的盡頭，卻沒有準備好答案。
明明讓人覺得「想再吃一次」，我們卻還沒為這份心情鋪好去路。
這次想寫寫這些詢問的事。
在第一次的店頭所收到的東西
9月，我們以komenotoriko的名義，在北千住丸井舉辦了第一次POP UP。
對沒有實體店面的我們來說，這是第一次直接面對顧客。
前一篇note也寫過，從賣場的陳列方式、價格標籤、POP到招呼的話語，我們花了相當多時間準備。
實際站在賣場，最大的收穫是能當面接收到顧客的反應。
試吃後的表情。
哪些話會讓人停下腳步。
怎樣的說明能傳達到位，怎樣的說明又太長。
那裡有在網路另一端看不到的東西。
而這次的詢問，正是「賣場的延續」。
7天的POP UP結束後，商品仍在顧客家中被品嚐，留在某個人的記憶裡。
收到的訊息讓我們知道了這件事。
賣場之外，我們還沒跟上
不過，這裡有必須反省的地方。
我們全力投入打造賣場，
卻沒能想到「在賣場遇見的顧客，之後搜尋時會找到什麼」。
山根製菓的官網與Yahoo!商店，主要是以薄燒煎餅「うすば焼」為首的山根製菓煎餅。
RICE CHIPS則是作為讓人更自由享受米的品牌「komenotoriko」的商品，在品牌網站販售。
這種在公司內理所當然的區分，顧客完全看不到。
搜尋「山根製菓」也找不到。
所以才會被以為「是不是還在試賣」。
這不是顧客搜尋方式的問題，而是我們傳達方式的問題。
如果只有一個人，或許只是碰巧。但收到好幾則同樣的聲音，代表有那麼多人在找，卻找不到。
我以前寫過「小公司需要的不是完成度，而是迭代速度」。
先推出。看反應。再修正。
POP UP正是如此，正因為推出了，才能發現這個漏洞。
賣場是與商品相遇的入口。
但我想，真正的賣場，應該延伸到吃過一次的人能再次找到我們為止。
這條路，我們會從現在開始一一整頓。
「馬上買得到」不是唯一的答案
不過老實說，這裡我也有些猶豫。
現在在網路上販售本身非常簡單。
全國各地都能購買，配送範圍一口氣擴大。
但我認為，這份便利也有另一面。
擴散得越快，也越快被厭倦。
成為話題、大量售出，回過神來大家已轉向下一個新東西。
商品「被消費完就結束」的這個流程，對培育品牌來說，會不會反而是負面的？
所以，關於銷售方式，我們想得很謹慎。
讓「購買」本身成為一種樂趣
正在思考這些時，我在某次一同參加活動的蛋塔店看到了令人印象深刻的一幕。
那似乎是一家許多粉絲享受「遇見時才買」、而非「隨時隨地都買得到」的店。
有位粉絲發現了那場活動，發布在朋友間的社群上。
從那一刻起，粉絲們接連聚集，商品迅速售出，就這樣完售。
整個過程，我就在旁邊看著。
不是隨時隨地都買得到。
正因如此，找到時才會開心，想告訴別人。
購買本身就成了一場活動。
我想，我們想追求的應該就是這樣的形式。
讓更多人認識我們的發聲，今後也會持續。
但我們希望成為一個連取得的過程都能讓人享受的品牌。
而且，它誕生於東京下町、足立的一家小工廠。
希望有一天，它能連同那片土地的名字，傳到遠方某個人的手中。
我也悄悄這麼期盼著。
RICE CHIPS在這裡買得到
請容我重新說明。
RICE CHIPS不是試賣商品，而是正式販售的商品。
海苔鹽口味可在komenotoriko品牌網站購買。
※運費另計。
今後的活動與POP UP出店資訊，將在Instagram上公告。
在您附近出店時，歡迎到賣場跟我們打聲招呼。
新口味「Black Truffle」
還有一則消息。
RICE CHIPS新口味「Black Truffle（黑松露）」正在Makuake預購販售中。
和海苔鹽口味一樣，無麩質，採不油炸、烘烤而成的非油炸製法。
受理至10月31日（預定）。
無論是喜歡海苔鹽口味的人，還是還沒吃過RICE CHIPS的人，都希望您能試試看。
結語
致所有來信詢問的各位：
謝謝您搜尋、找到我們並主動聯絡，真的非常感謝。
如果沒有那些詢問，我們或許至今仍未察覺這個漏洞。
RICE CHIPS不是試賣商品。
但它仍是一個正在成長中的品牌。
接收顧客的聲音，修正，再推出。
我們將這樣一點一點地培育komenotoriko。
下次會在哪裡見面，將在Instagram上公告。
如果發現了我們，歡迎來找我們。
今後也請多多指教。
